Гастрономический ноябрь в "Талион Империал Отеле"

Гастрономический ноябрь от Ксавье Матье

в «Талион Империал Отеле».

17 ноября 2011 мэтр французской кухни Ксавье Матье
проведет презентацию прованской кухни
в панорамном ресторане «Виктория».

В этот день все гости ресторана смогут попробовать
изысканные блюда прованской кухни.

Почетный член Национальной Академии Кулинарии, Ксавье Матье – уроженец Прованса.

Он – обладатель звезды мишленовского гида. В настоящее время является владельцем ресторана XavierMathieuв гостинице «LePhebus», Прованс, Франция.

С 1999 Ксавье Матье является послом Прованской кухни в Нью-Йорке.

В Петербурге Ксавье Матье побывает в этом году впервые. И для этого события не случайно был выбран Талион Империал Отель.

Здание с такой богатой историей и наследием должно вдохновить г-на Матье на создание новых шедевров кулинарии. Бренд-шеф «Талион Империал Отеля» Александр Дрегольский также с нетерпением ждет встречи со своим коллегой – обмен опытом обещает быть зрелищным и ярким.

Ксавье Матье пробудет в Санкт-Петербурге всего один день, поэтому не упустите возможность попробовать:

Цветную капусту и авокадо на подушке из краба с соусом

Гратэн из омара с бобами под соусом Нантуа

Ножки ягненка с трюфелями с аппетитным омлетом, под соусом из овощей и трюфелей

Персиковый десерт.

Стоимость на персону – 3900р.

Мероприятие состоится

17 ноября с 12:00 до 23:00 в ресторане «Виктория».